Se réchauffer près du feu, avec un bon verre de vin local à la main: un concept à développer pour cet automne-hiver qui démarre doucement.
Accessible, même pour le plus néophyte d'entre nous, grâce aux dégustations mensuelles organisées par le Private Bowling Pub de Narbonne.
En effet, le pub propose à ses habitués de découvrir une fois par mois un domaine viticole dont le ou la propriétaire vient proposer à la dégustation ses plus belles cuvées.
Une jolie façon d'initier son palais à la diversité des cépages et des arômes des vins languedociens.
Le domaine Lalaurie ouvre le bal des Soirées Vigneronnes 2016-2017
Audrey Lalaurie représentait le domaine familial, situé à Ouveillan, qu'elle dirige depuis 2007 avec ses parents et sa sœur jumelle, Camille.
La particularité du domaine, très vaste, est de s'étendre sur des types de sol différents, ce qui permet d'obtenir des vins aux caractéristiques propres au lieu d'implantation. La famille Lalaurie utilise également de nombreux cépages (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Marselan, Chardonnay, Sauvignon blanc..) et offre donc une belle déclinaison de vins.
Joli coup de cœur pour Symphonie, vin blanc vin et élégant à note vanillée.
N'hésitez pas à vous rendre sur place afin d'en savoir plus et découvrir leur chai et leurs méthodes de vinification.
Domaine Lalaurie
2 rue Le Pelletier
11590 Ouveillan
Ambiance british et musique rock au Private Bowling Pub
Une déco british dans le pur jus victorien, avec des étagères remplies de vieux bouquins et bibelots, des murs couverts de trophées et récits d'exploits sportifs, de grands fauteuils et des banquettes capitonnées ultra-confortables.
Le lieu, chic et rétro, propose une gamme variée de whisky, bières ou encore vins du terroir à déguster accompagné d'amuses-bouche servis à discrétion lors de l'Afterwork (tous les jours de 18h à 21h).
A noter également, l'excellente playlist rock du pub et encore mieux, les concerts rock gratuits du jeudi soir.
Ambiance à (re)découvrir pour vos moments de convivialité entre amis.
Private Bowling Pub
Rond Point de la Liberté
11100 Narbonne
Quelles sont vos cuvées locales préférées ?
Narbonnaise de cœur depuis 7 ans, adepte de consommation écoresponsable, d'expos et d'escapades audoises.
Organisatrice d'événements, j'ai fondé l'Agence Ilithyia.
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